Berging Brouwerij
Het begin van Berging Brouwerij
Begonnen in 2006, is Berging Brouwerij een Micro-brouwerij die zijn focus legt op het innoveren van traditionele biertypes en smaken. Berging Brouwerij begon in de berging van brouwmeester Sjors, toen zijn vriendin al het gestoei in de keuken zat was, en hem naar de berging stuurde. Vrienden en familie vroegen dan ook: “Heb je nog iets uit die Berging van je?”. Hieruit ontstond, wat nu Berging Brouwerij is geworden.
Het bier
De bieren van Berging Brouwerij hebben een strakke uitstraling. Dit is gekozen omdat Berging Brouwerij vindt dat de nadruk niet zozeer moet liggen bij het flesje, zij laten graag het product spreken door de focus te leggen op de ingrediënten. Hun visie is dan ook dat een nieuw biertje het biertype moet respecteren. Een tripel moet dan ook een échte tripel zijn, en dit proef je!